はじめに現金商売とは
現金商売について少し説明しましょう。
現金商売とは、たとえば飲食店や小売店、洋品店などの職種が現金商売と呼ばれている職種なのである。
一般の消費者を専門に商売しているため他の業種に比べ現金の出入りが激しい職種の商売なのです。
現金商売では領収書を発行しない店も多い。理由は消費者は一般的に領収書を強くは欲しがらないからです。
（医療費は別として家計簿でもつけていなければ必要がまずありません）
消費者のそういった領収書が要らないという傾向を逆読みして、売上げをごまかしてしまうという手口があります。
そういったお金の流れをごまかしやすい職種それが現金商売なのです。